美味しい山ごはん！鍋編！

初春や初秋の時期、お山の上では思いのほか寒いですね。 体内を温め、エネルギー補給にはもってこいのご飯が鍋。 時には鍋を担いで、暖かい食べ物を満喫してみましょう。

サッポロ一番水餃子鍋

材　　料 ・冷凍水餃子 ・白菜 ・にんじん ・にら ・サッポロ一番みそ ・付属水餃子たれ ・付属粉末スープ ・水
	･野菜類はあらかじめカットし、ジプロックなどへ入れ  水餃子は、冷凍のまま持ってくる。
	・野菜が柔らかくなったら、水餃子とたれを入れ、最後に  サッポロ一番の乾麺を投入、3分ほどしたら、付属の粉末  スープを味見しながら投入して完成。 ・お好みで付属のラー油を垂らしてもOK。

本格キムチ鍋

材　　　料 ・白菜 ・にんじん ・にら ・ねぎ ・冷凍水餃子 ・豚ばら肉 ・ｴﾊﾞﾗｷﾑﾁ鍋の素 ・水
	・水漏れしないタッパなどにキムチ鍋の素1瓶入れてくる。 ・野菜はカットし、ジプロックなどへ。 ・豚肉・水餃子は冷凍状態で持参し、肉は現地でカット。
	・材料すべてを投入し、分量の水とキムチ鍋の素で煮込む。  具材が柔らかくなってきたら完成。 ・残った汁でご飯を投入し、オジヤも楽しめる。

マルタイ豚鍋

材　　料 ・白菜 ・しめじ ・えのき ・ねぎ ・水菜 ・豚ばら肉 ・油揚げ ・マルタイ棒麺 ・付属粉末スープ ・水
	・野菜類はあらかじめカットし持参。
	・豚ばら肉は冷凍のまま持参し、現地でカット。
	・すべての材料を投入し、水とマルタイスープを入れ煮込む ・水は、少し多めに入れたほうが〆のラーメンがうまい。 ・具材が柔らかくなれば完成。
残りの汁を利用しマルタイラーメンを投入。 指定茹で時間で完成

ここで紹介する食材、分量などは、山の気温など調理環境、調理器具によっても変わってきますので、ある程度の参考目安としてお考えください。

←ごはん編　山のあれこれTOP　　PAGE TOP  　パスタ・麺編 →


HOME プロフィール　ブログ　山行報告　フォトギャラリー　山の花　バッジコレクション　愛用ギア　日本百名山　山のあれこれ　BBS　メール　RINK　

since 2011/6/20 by youyou
Copyright(c)　2011　youyou. All Rights Reserved